Nu är jag på väg till min första skoldag på över fem år!
Tack för alla stöttande kommentarer.

Hjälp! Det är typ så jag känner nu. Jag sökte ju till nyckelviksskolan i våras, övertygad om att jag inte skulle komma in så lämnade jag in arbetsproverna. Min magkänsla hade rätt, jag kom inte in, utan hamnade på en reservplats. Jag blev inte det minsta förvånad och släppte tankarna om skolan med en gång. Förvånad blev jag däremot när jag fick ett mail för ett par dagar sedan där de sa att jag visst har kommit in. De hade inte fått tag i eleven framför mig så jag får börja istället.

Och det där hjälpet! jag känner, grundar sig i att alla andra elever började för över en vecka sedan. De har redan hunnit knyta an till varandra, varit på en övernattningsresa tillsammans och säkert tagit sin första after-school-öl tillsammans.

Idag måste jag jobba, men imorgon blir min första dag som student.

Jävlar vad jag är taggad! Jag ska gå på konstskola!

Jag har lagt ut ett recept på mina frallor förut men tänkte göra det igen, receptet varierar varje gång jag gör dem, men så här gjorde jag igår.

1/2 paket jäst
6 dl fingervarmt vatten
1/2 tsk salt
kummin, anis och kardemumma (ca 2 tsk sammanlagt)
1 msk honung
1 1/2 msk olivolja
12 1/2 dl mjöl (den här gången blev det hälften vetemjöl, hälften rågsikt)

En handfull torkade aprikoser (tips, Ica har egna ekologiska som är billiga och goda) som hackas fint
En handfull solrosfrön
En handull linfrön
Stöt salt och kryddor i en mortel.

Smula jästen i en bunke. Häll i det ljumma vattnet (ibland byter jag ut vattnet mot fingervärmd mjölk). Rör om så jästen löses upp.

Häll kryddblandningen, honungen, oljan, fröna och aprikoserna i bunken. Tillsätt sedan mjölet och rör ihop degen med en träsked. Man behöver inte knåda något. Ställ bunken på jäsning under en köksduk på ett varmt ställe i en timme.
Sätt på ugnen på 225 grader. Strö över lite mjöl på bakbordet/diskbänken. Stjälp ur degen, mjöla ner händerna och slit av en lagom bit av degen, forma till en boll och lägg på bakplåten. Låt sedan bullarna jäsa ytterligare i 10 minuter och skjutsa sedan in plåten i ugnen.

Jag har ingen koll på hur länge jag har inne frallorna, men jag tar ut dem när de är lite gyllenbruna och känns lätta när man lyfter dem. Låt bullarna svalna på ugnsgallret, insvepta i en köksduk.

Det går jättebra att frysa bullarna. Vill jag ha en fralla direkt från frysen så sätter jag på ugnen, skvätter lite vatten på ovansidan och låter den sedan tina i ugnen.

MUMS!

Img sources unknown.

Har legat och dragit mig i sängen ett par timmar. Nu ska jag avnjuta brödet jag bakade igårkväll till frukost. Typ nybakta aprikosfrallor med extra stark greve och körbärsmarmelad från baskien, en kopp grönt te och någon naturdokumentär på svtplay till det. Ä l s k a r att inte jobba måndagar.

För ett par veckor sedan så kom mina vänner över för att inviga vårt landställe och fira min födelsedag. Här ser ni min fästman Fredrik (hehe), Rikard, Katarina och Marith.Vi grillade och drack rödvin. Lamporna fyndade vi på Ikeas rea, de drivs av solceller och tänds automatiskt när det blir mörkt ute. Det där vita i bakgrunden var byggarnas toalett som  inte hade blivit bortfraktad ännu.Katarina visar upp Fredriks specialitet, grillade citroner. Jag tror vi åt det nästan varje dag i två veckor, sjukt gott.När myggen käkade lite väl mycket på oss så satte vi oss inomhus och tände en brasa i kaminen.Vid midnatt gick vi ner till vattnet för att se om vi hade fått några små kräftor. Månen lös och vi var väldigt taggade och lite nervösa.Fullt fokus.Det blev inga kräftor den här natten.Bara en liten mört som hade råkat simma in i buren. Den sparade vi som bete till nästa kräftfiske.

Tusen tack för alla gratulationer <3. Jag tror bestämt att jag är den lyckligaste i hela världen. Att jag nu ska få spendera resten av mitt liv tillsammans med Fredrik är helt overkligt och så jävla magiskt!

Just nu har vi den absolut bästa kvällen någonsin på Trädgården.

15/8-2012

Dagens dagens, topp Snob, jeans Made in Heaven, skor Minnetonkas. 

Hemkommen från två veckor på LANDET. För ett och ett halvt år sedan köpte Fredrik och jag en tomt i Sörmland utanför Flen. För ett halvår sedan började vi (byggkillarna) bygga på huset som Fredriks pappa har ritat åt oss. Och i fredags för lite mer än två veckor sedan blev huset klart. Det är så jäkla magiskt att vi har ett alldeles eget, specialritat, sjukt vackert hus på landet. Jag ska visa massor bilder från de senaste veckorna som typ har varit de bästa veckorna någonsin.

Idag fyller jag år!!! Hela 24 år gammal blir jag. Jag firar ute på vårt fina landställe med tusenskönor i håret och marängklänningen på. Frukost på sängen och slottslunch är avbockat, nu är det mormors tårta och egenfångade kräftor som står på menyn.

HAPPY BIRTHDAY TO ME!